Golden Milk Paste

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Golden Milk Paste

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Golden Milk ist ein Getränk aus der ayuvedischen Küche. Gerade in der kalten und ungemütlichen Jahreszeit hilft sie als Booster fürs Immunsystem. Die Paste für die Milch kann man kaufen oder so wie ich, kannst Du die Golden Milk Paste selbermachen. Im Kühlschrank hält sie einige Zeit, so dass du die Grundzutat für Golden Milk jederzeit bequem zur Hand hast.

Diese dann nach Rezept zubereiten und voilá – fertig ist unser Immunbooster.

Golden Milk Paste

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Getränke
Portionen 6

Zutaten
  

  • 16 cm frische Kurkumawurzel
  • 9 cm frische Ingwerwurzel

Anleitungen
 

  • Zur Herstellung der Gewürzpaste den Kurkuma und Ingwer schälen und reiben.
  • Dann etwa 250 ml Wasser in einem Topf erhitzen und die geriebenen Wurzeln zugeben und eindicken lassen.
  • Gelegentlich umrühren.
  • Nach ca. 20 Minuten die Paste mit einem Pürierstab pürieren und in ein sauberes Glas füllen.
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hier gehts zum rezept für golden milk:

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