Sesam-Salz Royal – Der Allrounder in meiner Küche

Sesam-Salz Royal – Der Allrounder in meiner Küche

Es gibt ein Gewürz in meiner Küche, was ich beim Kochen so gut wie immer benutze: Sesam-Salz Royal mit Meersalz und Nori-Alge von der Firma Wiberg. Aus meiner Sicht eignet es sich zum Würzen von fast allem. Ich verwende es meist ganz am Ende, wenn das Gericht fertig zubereitet ist, um ihm die letzte Würze zu geben. Auf Salaten, Gemüse, kurzgebratenem Fleisch,

Es gibt ein Gewürz in meiner Küche, was ich beim Kochen so gut wie immer benutze: Sesam-Salz Royal mit Meersalz und Nori-Alge von der Firma Wiberg. Aus meiner Sicht eignet es sich zum Würzen von fast allem. Ich verwende es meist ganz am Ende, wenn das Gericht fertig zubereitet ist, um ihm die letzte Würze zu geben. Auf Salaten, Gemüse, kurzgebratenem Fleisch, Fisch. Die Einsatzgebiete sind unbegrenzt. Dabei macht dieses Royal-Salz (den Beinamen “Royal” verdient es aus meiner Sicht zurecht) mit seiner nussigen Note nach geröstetem Sesam, in Kombination mit Chili und Nori-Alge nicht nur geschmacklich was her, als Finish verwendet, gibt es dem Gericht auch noch einen tollen optischen Schliff.

Was ist drin?

Das Sesam-Salz Royal ist eine Salzmischung und besteht aus: 

  • 56 % Meersalz,
  • 24% Sesam,
  • Paprika,
  • Koriander,
  • Pfeffer,
  • Chili,
  • Ingwer,
  • Nori-Alge,
  • Sesamöl,
  • Orangenschale

Außerdem ist es frei von Zusatzstoffen / Geschmacksverstärkern / Palmfett.

Es ist von Natur aus glutenfrei, lactosefrei und besteht aus veganen Zutaten. Ihr seht, nur natürliche Zutaten – und ich finde, das schmeckt man auch.

In den Küchen meines gesamten Freundeskreis hat das Salz bereits Einzug gehalten. Jeder, der es bei mir probiert hat, wollte sofort wissen, wo man es kaufen kann.

Hier kannst du das Sesam-Salz Royal bestellen:

ÜBER DIE FIRMA WIBERG

Die Firma Wiberg wurde 1947 als Familienunternehmen im österreichischen Stuhlfelden von Wilhelm und Helene Berger gegründet. Der Name Wiberg entstand aus der Zusammensetzung des Vor- und Zunamens des Firmengründers Wilhelm Berger. WIBERG veredelt kostbare Gewürze aus aller Welt und produziert all das, was für mehr Genuss und Geschmack sorgt. Dabei achten sie auf höchste Qualität. Die Gewürze von Wiberg werden vorrangig in der Gastronomie benutzt, sind aber im ausgewählten Onlinehandel auch für den Privatbereich zu beziehen. Einzig, die Abpackungen sind etwas größer. So hat die Dose Sesam-Salz Royal einen Inhalt von 600g. Recht viel, aber ich bin  sicher, dass Ihr das Sesam-Salz Royal genauso lieben werdet wie ich und die Dose im Handumdrehen leer ist. 

2 Antworten

  1. Vielen Dank für diese Empfehlung. Wir nutzen das Salz jetzt auch seit rund eineinhalb Jahren auf nahezu allen Gerichten. Ein wahrer Genuss und Augenschmaus. 🙂

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