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Golden Milk Paste

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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamt-Arbeitszeit 35 Minuten

Zutaten

  • 16 cm frische Kurkumawurzel
  • 9 cm frische Ingwerwurzel

Instruction
 

  • Zur Herstellung der Gewürzpaste den Kurkuma und Ingwer schälen und reiben.
  • Dann etwa 250 ml Wasser in einem Topf erhitzen und die geriebenen Wurzeln zugeben und eindicken lassen.
  • Gelegentlich umrühren.
  • Nach ca. 20 Minuten die Paste mit einem Pürierstab pürieren und in ein sauberes Glas füllen.
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