Ein schnelles Frühstück, dass nicht nur lange satt macht, sondern auch ganz ohne Industriezucker auskommt. Zudem enthält es eine reichliche Portion Haferflocken. Diese sind, aufgrund ihrer vielen Proteine, der komplexen Kohlenhydrate, wenig Fett und ordentlich Ballaststoffen sehr gesund und lassen Fitnessfans schwärmen.
Außerdem enthalten Haferflocken viele Mineralstoffe wie Magnesium, Eisen, Zink, Mangan, Phosphor, Kupfer, und Folsäure. Auch die Vitamine B1 und B5 sind darin enthalten.
Haferflocken sind somit ein tolles und vor allem natürliches Lebensmittel. Mit ihren vielen guten Inhaltsstoffen bewirken sie viele positive Reaktionen in unserem Körper und gehören damit unbedingt auf unseren Speiseplan. Deshalb ran an den Herd und unser Apfel-Bananen Porridge probiert. Lasst mich wissen, wie es Euch schmeckt und ob Ihr so wie ich, ein neues Lieblingsfrühstück entdeckt habt.
Apfel-Bananen-Porridge
Zutaten
- 50 g Haferflocken
- 200 ml fettarme Milch
- 1 Apfel
- 1 Banane
- Zimt
Anleitungen
- Die Haferflocken und die Milch in einen Topf geben und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
- Wenn die Milch aufgekocht ist, den Herd ausschalten, Deckel drauf und 8-10 Minuten quellen lassen.
- In der Zwischenzeit die Banane in Scheiben schneiden und mit einer Gabel zerdrücken.
- Den Apfel waschen und mit einer groben Reibe raspeln. Einen kleinen Teil für die Deko beiseite stellen.
- Die restlichen Apfelraspeln und die Banane mit den gequollenen Haferflocken vermengen, Zimt nach Geschmack zugeben und nochmals kräftig verrühren. (Wer mag, kann auch noch etwas Joghurt dazugeben).
- Das Porridge in eine Schüssel geben und mit den beiseite gestellten Apfelraspeln und etwas Zimt dekorieren.
2 Antworten
Das Porridge ist das Beste; super einfach zu kochen. Ich habe die Äpfel sehr klein geschnitten. Der Zimt hat noch den richtigen Kick gegeben.
Die Menge ist genau richtig.
Vielen Dank für das tolle Rezept.
LG und schöne Weihnachten
Liebe Kerstin, toll, dass es Dir genauso gut schmeckt wie mir. Leicht gemacht und einfach lecker. So soll es sein. Auch Dir schöne Weihnachten.
Liebe Grüße Claudia