Diese kleinen Weihnachtsbäume aus Blätterteig sind nicht nur schön anzusehen, man kann auch direkt hineinbeißen. So verschönern sie nicht nur unsere Weihnachtstafel, sondern sind auch zu unserer Weihnachtssuppe eine leckere Beilage.
Zudem ist unsere Dekoration, dank fertigem Blätterteig aus dem Kühlregal, schnell gemacht. Das Pesto kannst Du selber machen oder auch fix und fertig kaufen. Probier die Weihnachtsbäume aus Blätterteig mal mit diesem selbstgemachten Pistazienpesto – ein Traum!
Du kannst das Pesto auch einfach weglassen und stattdessen eine andere herzhafte Füllung zwischen die Blätterteigplatten geben. Ich fand das grüne Pesto aber wegen der Farbe für den Tannenbaum so passend. Was auch gut funktioniert, ist geriebener Käse. Er gibt unseren Weihnachtsbäumen aus Blätterteig eine pikante Würze.
Ich habe die Tannenbäume nach dem Backen auf Spieße gesteckt, in Whisky Tumbler gestellt und auf der Weihnachtstafel platziert.
In meinem Beitrag: Ein einfaches Weihnachtsmenü, das deine Gäste begeistern wird findet Ihr noch mehr Rezepte und Ideen für eure Weihachtstafel.
Weihnachtsbäume aus Blätterteig - Tischdeko zum Vernaschen
Zutaten
- 1 Pck. Blätterteig aus dem Kühlregal - à 270 g
- 1/2 Glas Pesto
- 1 Eigelb
- 6 Holzspieße
- Backpapier
Anleitungen
- Blätterteig samt Backpapier entrollen.
- Holzspieße in Wasser einweichen, damit sie beim Backen nicht verbrennen.
- Die Hälfte des Teiges mit Pesto bestreichen.
- Die andere Teighälfte über die mit Pesto bestrichene klappen.
- Quer in Streifen (à ca. 2 cm breit) schneiden.
- Jeden Teigstreifen schlangenförmig auf einen Spieß stecken. Nach unten hin immer breiter werdend, so dass eine spitz zulaufende Tannenbaumform entsteht.
- Dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
- Eigelb und 1 EL Wasser verquirlen.
- Teigstreifen damit einstreichen.
- Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 230 °C/Umluft: 210 °C) 12–14 Minuten backen.
- Auskühlen lassen.
